Den perfekte opskrift på jordbærtærte til din virksomhed
Sådan laver du dejlige jordbærkager fuldautomatisk (uden at løfte en finger)
![Den perfekte opskrift på jordbærtærte til din virksomhed (uden at løfte en finger)](https://bondy.dk/wp-content/uploads/Opskrift_Jordbaertaerte.jpg)
Er der noget bedre på en varm sommerdag end en klassisk jordbærkage med sød, blød og saftig mazarinbund – smurt med et tykt lag mørk chokolade og derefter toppet med lækker vaniljecreme – dækket med søde danske sommerjordbær.
Sådan laver du dejlige jordbærkager fuldautomatisk:
- Tag en fødevaregodkendt Kenos® Sack vakuumgriber fra Piab, og lad den ubesværet og fuldautomatisk lave alt det tunge arbejde med at løfte, håndtere og tømme sækkene med sukker og mel ned i en stor skål der bruges som afsenderstation.
- Derefter lader du en piFLOW®p SMART vakuumtransportør som er godkendt til fødevarekontakt – transportere alle de tørre ingredienser over i en mixer – hvor mælk, piskefløde, æggeblommer, smør, marcipan samt de andre lækre ingredienser til den sprøde bund på jordbærkagen blandes sammen.
- Bunden bages i ovnene til de er færdige (sprøde uden på og saftige/bløde inden i) og herefter sørger piCOBOT® robotgriber med en Bakery sugekop (B-BL) for, at kagebundene nænsomt og uden at lave mærker – flyttes til transportbåndet i produktionen. For at optimere produktionen, har en Mini Cobot robotgriber (MCG) allerede sørget for, at en papbund står klar til hver eneste jordbærkage på båndet.
- Uden at ødelægge eller efterlade mærker i jordbærrene, sørger en anden piCOBOT® robotgriber monteret med en piSOFTGRIP® nu for, at dække hele kagen med med de lækreste søde danske sommerjordbær.
Vi tager jordbærtærte med til dig!
![Den perfekte opskrift på jordbærtærte](https://bondy.dk/wp-content/uploads/Jordbaerkage.jpg)
Når alt kommer til alt, er vi nok ikke de bedste til at bage jordbærkager, men hvis du fortæller os, hvilke ingredienser der skal tilsættes i din fødevareproduktion, så kan vi hjælpe med fuldautomatisk intelligent dosering – og automatisering af hele eller dele af din fødevareproduktion.
Som lovet i overskriften – behøver du ikke løfte en finger – for vi tager gerne en frisk jordbærtærte med til dig på næste kundemøde.
Eller ring til os på telefon 70 15 14 14
![Opskrift jordbærtærte produktion og automation](https://bondy.dk/wp-content/uploads/Jordbaerkage-produktion.jpg)
Kontakt os for bestilling og spørgsmål
Vi sidder klar til at hjælpe dig - før, under og efter dit næste projekt.
Få nyheder, inspiration samt tips og tricks fra Bondy
Få nyt fra Bondy på LinkedIn
Få nyt fra Bondy på Facebook